寒い時期の焼き芋は格別に旨いんだよな、さつま芋もホクホクしたものやねっとりしたものなど、種類も豊富。
美味しい焼き方のレシピもユーチューブなどで見れるから助かるね、いつでも試してみて。
んでこのあいだ我が家で焼いたさつま芋だけど品種は忘れた（笑）
毎年恒例のぶどうの樹や枝を焼く作業が2月頃にあるんだけど、その時に焼き跡の熾火（おきび）に放り込むんです、小一時間ほど。
さつま芋に濡らした新聞紙を包み、その上からアルミホイルを巻きつける、ここがポイントですね。
遠赤外線効果でねっとりした焼き芋の出来上がり。
相変らず写真下手だけど… （笑） 暖ったかいよ。
Screenshot
ふるっ（笑）
