ナマコは世界の海に1,500種、そのうち日本近海には200種程が生息しているみたいだね。
その中で主に食用とされているのが赤ナマコ、青ナマコ、黒ナマコの３種類だって
オイラも何年か前に居酒屋で、何ナマコか分からんけど食べたよ、見た目はグロテスク
だけどポン酢と大根おろしでコリコリして、なかなか美味しかったな。
そのナマコの真っ白な奴！ 10万匹に1匹程度しか生まれないと言われてる、白いナマコが
広島県西区のマリホ水族館で、見れるみたいだね。
この白いナマコは、メラミン色素を作る遺伝子が変異した「アルビノ」と言う種類のようで
プランクトンを食べてるんだって。 大きい目が有れば可愛いかも？
